Coordenador de Alimentos e Bebidas/Restaurante

Planejar e coordenar as atividades das áreas de Alimentos e Bebidas: Restaurante, Room Service, Bar, Serviço de Eventos; Controlar custos do departamento e garantir a qualidade dos serviços prestados;Gestão da operação em processos como: confecção de escala mensal, controle os turnos e de ponto; treinamentos e avaliação de desempenho de equipe;Necessário: Experiência significativa na função, Ensino Superior completo, conhecimento em segurança alimentar, Engenharia de Cardápios, serviço de salão. Aqueles que atenderem os pré-requisitos devem encaminhar o currículo e informar a pretensão salarial para sherilyn.santos@intercityhoteis.com.br